Menu from Amber Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Vegetable Pakora
Frisches Gemüse frittiert in Teigmantel aus Kichererbsenmehl
Murgh Tikka
Zarte Hühnchenstücke in Joghurt mariniert aus dem Tandoori Ofen
Gemischte Tandoori Vorspeisen für 2
serviert mit Naan Brot
Tikka Achari Taka Tak scharf
Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch Joghurt und indischen Pickels im Ofen gebacken
Ente Tikka
Entenbrustfilet in einer Marinade aus Zitrone, Gewürzmischung und Ingwer
Jheenga Masala (pikant)
Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauch Currysauce
Desserts
Gulab Jamun mit Vanilleeis
Frittierte Bällchen aus Milch und Quark, in Honig und Vanilleeis serviert
Gajar Halwa
Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen zubereitet
Mangocreme
mit Vanilleeis
