Menu from Arabesk
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
LABNE BIL TOUM
Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt mit Knoblauch und Minze
M`TABBAL
Pürierte gegrillte Auberginen mit Sesam und Joghurt
BASTURMA
Gepökeltes luftgetrocknetes Rinderfilet (arabische Spezialität)
KEFTA HALABIEH
4 Grillspießchen mit Lammhackfleisch, dazu gegrilltes Fladenbrot mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und
BAMIA BIL LAHME
Okraschoten mit Lammfleisch in Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Koriander, dazu Reis
SAMKEH HARRA
Fischfilet mit scharfer würziger Sauce mit Pinienkernen, dazu Pommes frites oder orientalischer Reis
Desserts
M’HALABIA
Arabischer Milchpudding mit Pistazien
BAKLAWA
Mit Mandeln und Nüssen gefüllter Blätterteig
KOUNAFA
Mit Käse gefüllte überbackene und mit Jasminsirup getränkte feinste arabische Teignudeln
