Menu from Cozy Asian Corner 1989
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Dau Ran (vegetarisch)
knuspriger Tofu am Spieß mit Erdnusssauce
Bo Lalot
Wildbetelblätter gefüllt mit Rindfleisch und gegrillt
Goi Cuon Tom
Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu zwei Sommerrollen mit Garnelen, Salat und asiatischen Kräutern
Mains
Tofu Sot Xoai
verschiedenes Gemüse mit gebratenem Tofu in Mangosauce
Bo Xao Mang Tay
gebratenes Rindfleisch mit frischem, grünem Spargel und Frühlingszwiebeln
Vit Curry (leicht scharf)
Knusprige Ente mit frischem Gemüse in roter Currysauce
Classics
Nem Hanoi
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln im Reispapier
Dumplings Mix
mit verschiedenen Dumplings im Bambuskorb und zwei Dips
Pho Xao Tom
gebratene Reisbandnudeln mit Riesengarnelen, Pakchoi und Erdnüssen