Menu from Garam Masala
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Tandoori Pankharian
zartes, gegrilltes Geflügel in Joghurt mariniert
Tashtari-e-Kabab
gemischte Tandoori-Vorspeisen für 2
Vegetable Pakora
frittiertes frisches Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsenmehl
Paneer Tikka Saslik
marinierter hausgemachter Käse, Paprika, Zwiebeln am Spieß
Murgh Tikka
zartes, gegrilltes Hühnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt undGewürzmischung
Mutton Botti Masala
Marinierte Lammfilet gegrillt im Lehmofen, gekocht mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer in Chefs Spezialsoße
Batak Jahl Frezi
Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in süß / sauerer, scharfer Curry-Soße
Jheenga Nawabi
Riesengarnelen mild gewürzt, traditionelle mit Kardamom, Mohn, und Cashewnüssen in Sahnesoße
Desserts
Rass Malai
süße Quarkknödel in cremiger Milch, gewürzt mit Safran und Kardamom
Kesri Kheer
Nachtisch aus Reis, Milch, Safran garniert mit Pistazien, Mandeln, Kokos und Rosinen
Gajrela
Geriebene Karotten mit Safran und Cashewnüssen