Menu from Hanedan Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Ziegenkäse gegrillt
weißer Käse in Folie, gegrillt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Oregano und Olivenöl
Lachscarpaccio
mit frischer Minze, frischen Zwiebeln, Zitrone und Pfeffer
Gemischter Vorspeisenteller
mit Cacik, Havuc Ezme, Aci Ezme, Oliven, Weißkäse
Lunch
Kremali Köfte
Hacksteak vom Grill in frischer Sahnesauce mit anatolischen Gewürzen & Kräutermischungen, dazu Bulgur Reis
Gnocci Hanedan
mit hausgemachter Hanedan-Spezialsauce
Hirten Pfanne
verschiedene Fleischsorten, fein geschnitten aus der Pfanne mit frischer Paprika, Zwiebeln, frischen Kräutern, dazu Bulgur Reis
Granatapfelsalat
bunter Salat mit Rucola, Tomaten, Olivenöl, angemacht mit Granatapfeldressing
Lammteller
Lammfilet, Lammkotlett, Lammspieß mit Kräuterbutter, dazu Knoblauchkartoffeln und Salat
Dallas Steak
Das beste Stück vom Rind, hoch und dick geschnitten, außen kross, innen zart rosa, mit Kräuterbutter und Steakpommes