Menu from Hans & Franz Restaurant Köln
Browse the menu highlights at Hans & Franz Restaurant Köln and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Hans & Franz Restaurant Köln. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Sushi mit Rote Bete Risotto
Nori Algen, Rote Bete, Süßkartoffel und Parmesan
Gefüllte Ochsenherztomate
mit Couscous, Pflaume und karamellisierter Walnuss gefüllt, auf Basilikum-Polenta
Gebackener Ziegenkäse
mit Honig und Haselnüssen an gemischtem Salat mit Orangendressing
Mains
Haitianisches Kikok-Hühnchen
Feurig scharfes Maishühnchen an Mango-Kokos-Curry, mit roter Chili, Zwiebel und Erdnüssen
Bachforelle
im Ganzen gebraten, an Erbsenpüree, dazu zerlassene Butter und Tomatenöl (auf Wunsch auch filetiert)
Medaillons vom Rinderfilet
mit Macaire-Kartoffeln und fermentiertem Lauch, dazu Heidelbeerjus
Desserts
Apfel-Semmel-Auflauf
mit Mangosorbet und Vanillesoße
Rotweinbirne
mit Ananas-Minze-Sorbet und weißer Schokolade
Cremosa Rosa
Limettensorbet in Crémant Rosé
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone