Menu from Imbiss Usbek FM
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Salat Samarkand (120g)
Eine bunte Mischung aus frischem Gemüse, perfekt gewürzt.
Salat Tashkent (120g)
Ein frischer Salat, der die Aromen der Region einfängt.
Tscheburek
Goldgelb gebratene Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch. Ein beliebter Snack auf den Märkten Usbekistans.
Mains
Hackgrillspieß
Gehacktes Rindfleisch, verfeinert mit Rauchzwiebeln und Gewürzen, gegrillt auf Holzkohle. Ein Klassiker, der Sie in die Garküchen der Basare Usbekistans entführt.
Plow (Pilaw)
Langsam geschmortes Rindfleisch mit duftendem Reis sowie Gemüse, verfeinert mit einer besonderen Gewürzmischung und serviert mit einem Salat.
½ Grillhähnchen
Frisches Bauernhähnchen, nach usbekischer Art gewürzt und gegrillt. Saftig und aromatisch, wie es die Bauernfamilien entlang der Seidenstraße schätzen.
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