Menu from Indigo Indisches Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Malai Seekh
Saftige Lammhack-Spießchen aus dem Tonofen
Fisch Pakora
Fisch in Kichererbsenteig frittiert
Non Vegetarian Starter (für 2 Personen)
Serviert mit Samosa, Hähnchen Pakora, Fisch Pakora und Zwiebel Bhaji
Mains
Paneer Tikka
Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen am Spieß gegrillt
Fisch Madras
Fisch gebraten mit Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kokosnuss (scharf)
Krabben Madras
Krabben gekocht mit Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kokosnuss (scharf)
Desserts
Gulab Jamun
Indische Frischkäseröllchen aus eigener Herstellung in Rosen-Wasser-Sirup
Mango Cream
Mango-Püree mit Limettensaft, Sahne und Zucker
Indigo Eis
Mangofruchtfleisch und Scheiben auf Vanilleeis
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