Menu from Jack Glockenbach
Browse the menu highlights at Jack Glockenbach and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Jack Glockenbach. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Vietnamesische Frühlingsrollen
gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln & Gemüse
Tamarinden Suppe (Canh Chua)
(vietnamesisch süß – sauer – scharf). mit Garnelen, Gemüse & Kräutern
Feuer Oktopus (Muc Nuong)
(pikant mittelscharf). Oktopus in offener Flamme gegrillt mit traditioneller Sauce aus Süd Vietnam
Mains
Hexen Wok (Dau Hu Xao Gung)
(mittel-scharf). Gebratenem Naturtofu mit knackigem Gemüse in pikanter -Ingwer- Sauce
GingerTerra kotta Topf (Ga Kho Gung)
Geschmortes Huhn mit Ingwer in Karamellisierter Sauce, dazu gekochtem Chinakohl
Wir Nudeln (Bun Cha Gio)
(mittel-scharf). Knusprige Röllchen mit Schweinfleisch, Garnelen & Gemüse
Desserts
Extra Flambiert (mit Grand Marnier)
Zucker im Auge (Che Chuoi)
Süße Tapiokaperle mit Kochbanane in Kokosnuss, exotische natürliche Duftblätter & Erdnuss
Warum ist die Banane krumm? (Chuoi Chien)
Gegrillte Banane mit Kokosmilch, Erdnuß & Vanilleeis (Flambiert)