Menu from Kleine Büdnerei
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Hanseatische Krabbensuppe
mit Büsumer Krabben & Knoblauchbaguette
Fischsoljanka
tomatisierte Fischsuppe mit frischem Fischfilet, Gemüsestreifen & Knoblauchbaguette
Burrata
auf einem Rucola-Kirschtomatenbett I Balsamicocreme Garnelenpfännchen
Mains
Büdnerei Allerlei (vegetarisch)
mit Kartoffeln, Hollandaise & Käse überbacken
Hähnchenbrust mediterran gefüllt
getrocknete Tomate I Parmesan I Tagliatelle I mediterranes Gemüse
Dorsch „au four“
Dorschfilet mit Würzfleisch überbacken I Bratkartoffeln
Desserts
Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Sturmsack
Windbeutel I Vanilleeis I Sahne I Erdbeersoße
Créme Brulée
an Beerenobst
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