Menu from La Casa Vecchia
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Bruschetta
drei geröstete Weißbrotscheiben mit würzigen Strauchtomaten-Würfeln in Knoblauch, Olivenöl und Rucula
Carpaccio di Manzo
Rinderfilet-Carpaccio an Ciprianisauce (Zitronen - Olivenöl) Parmesan und Rucula
Vitello Tonnate al Gusto Speziale
dünne Kalbfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischsoße, Rucula und Kapern
Mains
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten in einer würzigen Tomatensauce
Saltimbocca alla Romana
Schweinemedaillions mit Parmaschinken, Salbei, Weißweinsauce
Angnello con Funghi
Lammhüfte mit gebratenen Champignons und roten Zwiebeln an einer Pernod-Sauce
Doradenfilet
Gebratenes Doradenfilet auf Blattspinat, dazu Rosmarinkartoffel
Desserts
Tiramisu della Casa
Panna Cotta di Casa
mit Himbeeren
Mascarponecreme
mit Himbeeren und Cantuccini