Menu from Mercato Deluxe
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Klippfisch- Vongole - Süppchen
Krustentier Fond, Brunoise Gemüse und Kartöffelchen
Mercato Bruschette Amici
Bunte Variation von Bruschette (3 Stück)
Carpaccio Di Manzo
Roh geklopftes Filetto vom Black Angus
Mains
Salat Gemüse Vegetario
Bunter Blattsalat mit Wildkräutern
Saltimbocca alla Romana
200gr US-Beef Grain Fed Steakhüfte mit Kartoffelpüree, Salbei, Pata Negra und Pfifferlingen
Lofoten Kabeljau Loins
Kabeljau vom norwegischen Eismeer mit Pfifferlingen, mediterranem Gemüse und Kartoffelpüree
Desserts
Tonka Creme Brulee
Geflämmte Vanillecreme mit Tonkabohnen
Gianduja Mousse
Piemontesische Nougat Mousse
Mercato Tiramisu
Hausgemachtes klassisches Tiramisu