Menu from Merzenmühle
Browse the menu highlights at Merzenmühle and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Merzenmühle. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Lauchcremesuppe
mit Scampi
10,00€
Lachs Sous Vide gegart
Meerrettichcreme, geräuchertem Scampi
12,00€
Geräucherte Gänsebrust, Feldsalat
mit Kirschtomaten, Parmesan
12,00€
Mains
Gebratene Black Tiger Garnele & Sous-vide gegarter Kabeljau
Zitruskräuter Beet, Karotte, Kohlrabi, Kartoffeln
28,00€
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Perlgraupen, Dattelrelish, Karotte, Thymian-Jus
28,00€
Geschmortes vom Frischling
Lauch, Kartoffeln, Apfelragout, Kirschjus
30,00€
Desserts
Joghurtschaum
Frische Beeren
9,00€
Traum von Schokolade
Schokoladenmousse, Chantilly, Schokorocks, Lemonengel
10,00€
Französische Käseauswahl
vom Brett
12,50€