Menu from Mezza Via
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Tartar di Manzo con con Avocado e Uova di Quaglia
Rindertartar mit Avocado und gekochtem Wachtelei
Polpo Piastrato su Vellutata di Ceci al Timo e Carciofi
Gegrillter Oktopus auf Kichererbsencreme an Thymian mit Artischocken
Mains
Tagliata di Manzo con Rucola, Scaglie di Parmigiano e Pomodorini Pachino
Rind vom Grill aufgeschnitten mit Rucola, Parmesanspalten und Kirschtomaten
Surf & Turf
Wilde Riesengarnele und Rinderfilet von der „Pommersche Färse“ vom Grill mit Beilage
Pescato del Giorno
Tagesfisch von unserer Tafel
Pasta
Risotto con Salsiccia e Carciofi mantecato al Pecorino e Zafferano
Risotto mit Salsiccia und Artischocken an Pecorinokäse und Safran
Strozzapreti al Tartufo mantecato in Forma di Parmigiano
Strozzapreti aus dem Parmesanleib an schwarzem Trüffel
Desserts
Tortino al Cioccolato con Crema alla Vaniglia
Lauwarmes Schokoladentörtchen auf Vanillecreme und Beeren (ca. 12 Minuten)
Millefoglie con Mousse ai Frutti di Bosco
Süßer Blätterteig mit Mousse von Roten Früchten und Minze