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Restaurants
Munich
Maxvorstadt
NASCA RESTAURANT cocina peruana
NASCA RESTAURANT cocina peruana Menu

NASCA RESTAURANT cocina peruana

Peruvian, Vegetarian, Latin American

Dishes priced around24€

Photo of restaurant NASCA RESTAURANT cocina peruana in Maxvorstadt, Munich

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Menu from NASCA RESTAURANT cocina peruana

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Vegetarian

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Starters

Papa a la Huancaina

Köstliche, leicht scharfe Käsesauce auf gekochten Kartoffelscheiben mit Oliven, Wachtelei dekoriert

10,90€
Yuquitas fritas

Typische peruanische Vorspeise aus frittierten Maniok, mit hausgemachter Huancaina-Sauce

11,90€
Causa Limeña

Creme aus Hähnchenbrustfilet umhüllt in einem Kalt gestampften Kartoffelpüree gewürzt mit Ají Amarillo (frischer Chili) und frischem Limettensaft, Sellerie, Zwiebel, Avocado, Koriander und gekochtem Wachtelei

16,90€
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Mains

Quinua Nikkei con Vegetales

Quinoa, auch das “Wunderkorn der Inkas” genannt, ist eine uralte Kulturpflanze des Andenraumes. Dieses Gericht wird wie ein Risotto zubereitet und zusammen mit Spargeln, Zwiebeln, Tomaten, Champignon, Soja und Sesamöl flambiert (leichtscharf)

21,50€
Adobo de cerdo

Sehr zartes, saftiges Schweinefleisch geschmort in einer köstlichen Ajipanca-Knoblauch-Chilisauce, dazu gebackene Süßkartoffelscheiben und Reis (leichtschaft)

24,50€
Arroz con mariscos

Meeresfrüchte (Scampi, Muscheln, Tintenfisch) in einer pikanten Sauce aus Tomaten, Reis, Koriander, rotem Ají (frischer Chili), Parmesan dazu kreolischer Zwiebelsalat (leicht scharf)

25,90€
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Desserts

Pie de Maracuya

Schokoladenkekse mit einer Maracuja-Creme und Eischnee überbacken

12,50€
Nasca Schokoladensoufflé con helado de Lucuma

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern mit einer Kugel Lucuma-Eis (Frucht aus Peru)

13,90€

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