Menu from Noki-Nordic Kitchen
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Vierlande Wildkräutersalat
“roh & mariniert”
7,90€
Travemünder Matjes
mit Pumpernickel, Gurke, Rote Bete, Perlzwiebel & Apfel
11,00€
Räucheraal aus dem Fischereihafen
mit roter Waldspindel, Joghurt & Meerrettich aus dem Alten Land, Grüner Apfel, Petersilie & Dill
19,00€
Susländer Schweinebauch
48 Stunden “Birne, Bohne, Speck” mit Saubohne, Süßkartoffel & eingelegter Birne
17,50€
Weißer Heilbutt
mit Sellerie, Sauerkirsche, Kapern & Fenchel
22,50€
Husumer Kalbstafelspitz
mit Ahrensburger Urkarotten & Zwetschgen
25,00€
Desserts
NoKi Sorbet
6,00€
Käseauswahl
von der Husumer Hofkäserei Backensholz
12,50€
