Menu from Oswalds alte Liebe
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Bruschetta „unser Klassiker“
vier Stücke knuspriges Ciabatta-Brot mit feinen Tomatenwürfeln, Pesto, Grana Padano und Rucola
Garnelenpfanne
7 Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl mit Ciabatta-Brot
Kleiner gemischter Salat
gemischter Salat der Saison, mit selbstgemachter Himbeer-Vinaigrette und Ciabatta-Brot
Mains
Flammkuchen Pikant „scharf“
mit würziger spanischer Chorizo, Jalapeños, Paprika, Tomaten und Zwiebeln, überbacken mit Käse
Labskaus „Hamburger Art“
mit Spiegelei, Matjes, Roter Bete und Gewürzgurke
Das Oswald Rumpsteak
gegrillt nach Ihren Wünschen mit Kräuterbutter und einem kleinen gemischten Salat mit Himbeer-Vinaigrette 250 gr. 350 gr.
Oswald „Hamburger“
gegrillter Black-Angus-Burger (100% Rind – 198 gr.) mit Tomaten, Gurken, Salat, Zwiebeln, Remoulade, Ketchup im rustikalen Hamburger Brötchen und leckeren Steakhouse Pommes
Gebratenes Dorschfilet
mit leckerer Senfsoße, Röstkartoffeln und selbstgemachtem Gurkensalat
Desserts
Cheesecake
gebackene Cheesecake-Creme auf Zimt Crumble, auf einem leckeren Himbeer-Fruchtspiegel
Weißer-Tartofo
halbgefrorenes auf Kaffee-Zabaionecreme, bedeckt mit Baiserstückchen auf einem leckeren Mango-Fruchspiegel
