Menu from Prosushi.Berlin
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Soups
Miso Suppe
Miso-Paste, Hondaschi Bouillon, Nameko Pilze, Tofu Käse, Wakame Algen
Zucchini Cremesuppe
Zucchini, Sahne, Bacon, Kim Chi Soße, Chilipfeffer, Knoblauch
Tom Yum Suppe mit Kokossahne
Shrimp, Muschel, Shiitake Pilze, Cherrytomaten, Koriander, Limette, Kokossahne, Zitronengras, Galangal, Limettenblatt
Vegetarisches Poke
Reis, Tofu Käse, Spargel, Shiitake Pilze, gebackene Paprika, Zucchini, Sesam, Limette, Nusssoße, Daikon Kresse
Poke mit Lachs
Reis, Lachs, Avocado, Takuan, Tobiko, Flugfischkaviar, Kürbiskerne, Koriander, Limette, Mango-Mus, Soße Spicy Poke, Daikon Kresse
Poke mit Rindfleisch
Reis, Rindfleisch, Spaegel, rote Zwiebel, Cherrytomaten, Avocado, Cashew, Koriander, Soße Spicy Poke, Daikon Kresse
Sushi
Aburi Lachs (2 Stk.)
Lachs, Ingwerpulver, Sesam, Guacamole-Soße, Reis, Wasabi
Thunfisch Sashimi (3 Stk.)
Thunfisch, Karotte, Daikon, Gurke, Blattsalat, Chilipfeffer
California Rolle (12 Stk.)
Shrimp, Gurke, Avocado, Tobiko Flugfischkaviar, Reis, Nori
Desserts
Schokoladenrolle mit Erdbeeren (8 Stk.)
Käse, Banane, Kiwi, Erdbeeren, Schokoladenpfannkuchen, Schokoladentopping
Süße Rolle im weißen Pfannkuchen (8 Stk.)
Käse, Banane, Erdbeeren, konservierte Ananas, Kakaopulver, Omelettpfannkuchen, Schokoladentopping