Menu from Restaurant Luis
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Breakfast
FrühstückLuis klein
Croissant, Brötchen, Marmelade, Honig oder Nutella und frisch gepressten Orangensaft
Crêpes
gefüllt mit Vanillequark und frischem Obst dazu gibt es wahlweise Ahornsirup oder Zuckerrübensirup
Italienische Frühstück
Tomate-Mozzarella, Salami, Parmaschinken, Mortadella, Taleggio und Oliven
Zander
mit Kartoffel-Thymian-Kruste und Rahmsauerkraut
Wienerschnitzel
mit einem Kartoffel-Gurkensalat, dazu Preiseolbeeren
Sankt Petersfisch
mit einem Kartoffel-Limonen-Stampf und Rote Beete dazu beurre blanc
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgen
Zitronengras-Kokoscreme Brulee
Verschiedene Variationen
vom Rohmilchkäse, dazu Feigensenf