Menu from Restaurant Pistazie
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
SUPPE KHIAR
Gurkensuppe mit Ingwer, Tomaten & frischem Koriander
ZEYTUN PARVARDE
Eingelegte Oliven in Spezialkräuter-Granatapfelsoße & Walnüsse
NARGESSI
Gedünsteter Blattspinat mit geschlagenen Eiern & Röstzwiebeln
SALAD-E FALAFEL
Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen auf gemischtem Salat
BUGHALAMUN-MANDEL
Putenbrust-Filet mit Gemüse & Chili auf Mandel-Currysoße, dazu Safranreis
GHEYMEH BADEMDJAN
Geschmortes Lammfleisch aus der Keule in einer Tomatensoße mit Auberginen, gelben Linsen & getrockneten persischen Limonen, dazu Safranreis
Desserts
KHORMA WA GERDU
Frische persische Datteln mit Walnüssen
FALOUDE SHIRAZI
Glasnudel-Eis in Rosenwasser-Sorbet mit Limettensaft
BASTANI AKBAR MASCHTI
Vanille-Eis nach altem persischen Rezept
