Menu from Restaurant Riehmers
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Mousse vom Ziegenfrischkäse
mit altem Balsamico, lauwarm mariniertem Staudensellerie, Kernen und Nüssen
9,50€
Schnecken-Ravioli
mit Datteltomaten und Estragon
14,00€
Gebratene Boudin Noir
mit Selleriepüree und Zwetschgenchutney
13,50€
Ragout von der Kalbshaxe mit Perlzwiebeln
Wurzelgemüse und Kartoffel-Topfen-Gnocchi
25,00€
Rosa Lummerstück vom Havelländer Apfelschwein
und Spanferkelbäckchen mit Salbei-Jus, Bohnen-Cassoulet und buntem Gemüse
26,00€
Wolfsbarsch mit Safran-Sauce
Erbsen und „Amalfi“-Zitronen-Risotto
28,00€
Desserts
Vanilletarte
mit Safranbirne und Joghurteis
11,00€
