Menu from Sapa
Menu highlights
Chef's Recommendations
SAPA DUETT
Gegrillter Lachs / Tiger Garnelen / Salat / Salsa Soja / Süßkartoffel Chips
HOT TUNA TATAKI
Kurz gegrilltes Pfeffer-Thunfisch Sashimi / Wok Gemüse / Salat
T-BONE STEAK
750 g saftiges argentinisches Rindfleisch vom Grill
BUN BO
Roastbeef / Reisnudeln / Salat / Limetten-Dressing / Erdnüsse / Röstzwiebeln
KNUSPRIGES THAI HUHN
Mango Curry / Banane / Wasserkastanien / Möhren / Jasmin Reis
SEAFOOD BOWL
Kurz gegrillter Lachs / Thunfisch / Jacobsmuscheln / Garnelen Ikura auf warmem Sesamreis / Salat
Sushi
SALMON TEMPURA – 8 STÜCK
Roher Thunfisch auf Sushi Reis in der Schale /Kresse / Wildblüten Salat / Salsa Soja
TEKKA DON
Roher Thunfisch auf Sushi Reis in der Schale /Kresse / Wildblüten Salat / Salsa Soja
SPEZIAL TEMPURA KOMBI A
1 Nigiri Lachs / 1 Nigiri Thunfisch / 8 Maki Lachs-Avocado / 8 Futo außen mit flambiertem Lachs
