Menu from Schwarzer Adler
Menu highlights
Ceviche vom Kabeljau
mit Mais, Paprika, Violetten Zwiebeln und Crostini
28,00€
Tatar vom Vorderwälder Kalbsfilet
mit Portweingelée und Wachtelspiegelei
32,00€
Bretonischer Hummer
mit Hummersauce auf hausgemachten Spaghettini & Paprika-Auberginen-Gemüse
44,00€
Kotelette vom deutschen Weidelamm
mit Madeirasauce, Zucchini, mediterranem Gemüse und Kartoffel-Oliv
43,00€
Filet „Rossini“ vom Kaiserstühler Kalb
mit einer Sauce von schwarzen Périgord-Trüffeln, Blattspinat
44,00€
Brust von der Anjou-Taube, Portweinsauce und Gnocchi
44,00€
Desserts
Vanille-Crème Brûlée mit Malagaeis
12,00€
Fraises Gariguette & Rhubarbe
15,00€
Die "Zitrone" aus feinem Zucker
mit Zitronencrème, Araguani-Mousse und Zitronensorbet
18,00€
Frequently asked questions
Does the restaurant Schwarzer Adler have parking?
Yes, the restaurant Schwarzer Adler has Street Parking.
Does the restaurant Schwarzer Adler have Outdoor seating?
No, the restaurant Schwarzer Adler has no Outdoor seating.