Menu from Shah Jahan
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Menu highlights
Samosas
2 gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
Paneer Pakoras
Indischer Rahmkäse in Kichererbsenmehl gebacken
Chicken Pakoras
Hühnerfilet in Kichererbsenmehl gebacken
Soups
Curry-Suppe
Chicken-Suppe
typisch indische Suppe mit Hühnerfleisch
Sauer-Scharf-Suppe
mit Fleisch
Chicken Shahjahan
Hähnchenfilet mit Früchten, Mandeln und Kokosnuss in Spezial-Sahnesoße
Ente Vindaloo (scharf)
Entenbrustfilet mit Kartoffeln und Kokosraspeln nach südindischer Art
Scampi Tikka
Scampi vom Grill in Gewürz-Jogurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
Vegetarian
Daal Tarka
Indische Linsen in Knoblauch und Ingwer in Butter gebraten
Shahi Bengan
Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Rosinen und Rahmkäse in Curry-Sahnesoße
Tenda Masala
Indischer Baby Kürbis mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce
