Menu from Spillmann's
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Kräftige Rinderbrühe mit Roastbeefroulade
und feinem Gemüse
Edles Tempuragemüse im Körbchen serviert (vegetarisch)
mit spanischer Mojo
Carpaccio vom australischen Grain Feed Beef
mit frischem Ruccola, knusprigen Pinienkernen, Parmesanspänen u. Olivenöl
Salads
Großer bunter Saisonsalat
mit Putenstreifen mariniert in Jaipur Curry
Großer bunter Saisonsalat
mit Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Blütenbutter
Großer bunter Saisonsalat
mit Streifen vom US-Flanksteak
Riesengarnelen vom Grill
pro 100g
Double Cheeseburger
mit Cheddarkäse, Tomate, Salatgurke und Zwiebeln dazu Steakhousepommes
Spillmann's Burger (200gr.)
mit Garnelenmarinade, Tomaten und feinen Kräutern, armoatischer Knoblauchsalasa und Cheddarkäse
Specials
Australisches Grain Feed Beef Rumpsteak
pro 100g
Uruguay-Rinderfilet
pro 100g
Pommersches Rinder-Filet (Dry Aged Beef)
pro 100g
Cocktails
Alexander
Brandy, Créme de Cacao braun, Sahne, frischem Muskat
Whisky Sour
Bourbon, Zucker, Zitronensaft, Angostura, Orangensaft
Zombie
Rum, Rum 73%, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft
Desserts
ESPUMA
exotischer Fruchtsalpikon mit verschiedenen Schaumvariationen
Banane vom Grill
mit cremigem Vanilleeis
Schokoladiger Hot Brownie
mit Chasheweiscreme