Speisekarte von Spillmann's
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Kräftige Rinderbrühe mit Roastbeefroulade
und feinem Gemüse
Edles Tempuragemüse im Körbchen serviert (vegetarisch)
mit spanischer Mojo
Carpaccio vom australischen Grain Feed Beef
mit frischem Ruccola, knusprigen Pinienkernen, Parmesanspänen u. Olivenöl
Salate
Großer bunter Saisonsalat
mit Putenstreifen mariniert in Jaipur Curry
Großer bunter Saisonsalat
mit Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Blütenbutter
Großer bunter Saisonsalat
mit Streifen vom US-Flanksteak
Riesengarnelen vom Grill
pro 100g
Double Cheeseburger
mit Cheddarkäse, Tomate, Salatgurke und Zwiebeln dazu Steakhousepommes
Spillmann's Burger (200gr.)
mit Garnelenmarinade, Tomaten und feinen Kräutern, armoatischer Knoblauchsalasa und Cheddarkäse
Spezialitäten
Australisches Grain Feed Beef Rumpsteak
pro 100g
Uruguay-Rinderfilet
pro 100g
Pommersches Rinder-Filet (Dry Aged Beef)
pro 100g
Cocktails
Alexander
Brandy, Créme de Cacao braun, Sahne, frischem Muskat
Whisky Sour
Bourbon, Zucker, Zitronensaft, Angostura, Orangensaft
Zombie
Rum, Rum 73%, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft
Dessert
ESPUMA
exotischer Fruchtsalpikon mit verschiedenen Schaumvariationen
Banane vom Grill
mit cremigem Vanilleeis
Schokoladiger Hot Brownie
mit Chasheweiscreme
Weitere Infos zum Restaurant: Spillmann's
Wer mag ein gutes Steak? So viele? Dachten wir uns. Und allen, die eben die Hand gehoben haben, sei hier ein Tipp verraten: Das Restaurant Spillmann's in Nürnbergs Altstadt widmet sich dem schönsten Stück Fleisch auf eine Weise, die tiefe Liebe erkennen lässt. Das am Knochen abgehangene und nach dem Prinzip des Dry Aging gereifte Fleisch ist eine besondere Delikatesse. Dazu genießt man hervorragende Weine und Cocktails und bekommt den Luxus eines besonderen Gefühls: Dass man zur rechten Zeit am rechten Ort ist.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei Spillmann's Sitzmöglichkeiten im Freien?
Wird bei Spillmann's Steak serviert?
Willst du einen Tisch bei Spillmann's reservieren?
Genießen Sie im Spillmann's saftige Steaks und leckere Cocktails in modernem Ambiente im Norden von Nürnberg. Als unser Gast parken Sie die ersten drei Stunden Ihres Aufenthaltes kostenlos im hauseigenen Parkhaus Maxtorhof.
Eine Besonderheit ist der Blick in die Küche über einen Bildschirm, auf dem die Besucher die frische Zubereitung der Gerichte in der Küche beobachten können - jeder Gast soll wissen und auch nur das bezahlen, was er auf den Teller bekommt.
Nur die feinsten Steaks von US-Beef über Argentinisches, -Australisches oder Irisches Rindfleisch
sowie Regionales vom deutschen Angus stehen bei uns im Fokus und kommen direkt vom
Lavasteingrill zu Ihnen auf den Teller. Fisch und knackige Salate runden unser Angebot für jedermann ab.
Neu im Spillmann´s Steakhaus ist unser Reifeschrank (direkt im Gastraum)mit „Dry Aged Beef“ – am Knochen gereiftes Rindfleisch. Damit der passende Wein zum Fleisch nicht in den Hintergrund gerät, können Sie sich auch sichtbar im Gastraum Ihren Wein aus unserem Weinschrank aussuchen. Dort finden Sie Weine aus Australien, USA, Argentinien, Italien, Spanien, Südafrika, Chile und natürlich auch aus Deutschland.
Um den Abend so richtig ausklingen zu lassen genießen Sie doch aus unserer reichhaltigen
Cocktailkarte einen frisch zubereiteten Cocktail oder Longdrink!
Im Sommer können Sie auf unserer großen Sonnenterrasse all diese Dinge außen, bis die Sonne
untergeht genießen.
Wenn Sie nun neugierig und hungrig geworden sind, dann ab ins Spillmann´s Steakhouse.
Wir erwarten Sie denn der Gast steht bei uns im Vordergrund…