Menu from Trattoria Bella Sicilia
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto Vegetale
mariniertes und gegrilltes Gemüse
Mozzarella di Bufala
Mozzarella aus Büffelmilch mit Basilikum und Olivenöl auf Tomatenscheiben
Carpaccio di Manzo
hauchdünne Scheiben vorn rohen Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesankäse, mit Olivenöl & Zitrone mariniert
Cannelloni Assunta
hausgemachte Nudelrollen gefüllt mit Ricotta und Kochschinken'·s in Gorgonzola-Currysauce
Pizza Scampi
mit Garnelen und Knoblauch
Saltimbocca alla Romana
Schweinefiletmedaillons belegt mit Scheiben vom luftgetrockneten Schinken und frischem Salbei in Butter-Weißweinsauce
Salmone al Burro e Limone
lachsfilet in Butter-Zitronensauce
Desserts
Panna Cotta
gestürzte Sahnecreme auf Saucenspiegel
Cassata alla Siciliana
Halbgefrorenes nach sizilianischer Art mit kandierten Fruchtstücken
Tiramisu
Löffelbisquit mit Mascarponecreme
