Menu from Trattoria Trinacria
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebel, Basilikum und Knoblauch
Scampi all´Aglio
Garnelen in Knoblauchsauce
Vitello Tonnato
Dünnes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Salads
Insalata Contadina
mit Mozzarella und putenbrustfilet
Insalata Fantasia
mit Champignons und Scampi
Insalata Italiana
mit gebratenen Enten bruststreifen und Parmesan Hobel
Spaghetti Aglio Olio
mit Knoblauch und scharfe Peperoni
Pennette Hot Spicy
mit scharfen Chili Schoten, Knoblauch und Basilikum an Tomatensauce
Spaghetti Trinacria
mit Scampi, Cherrytomaten und Knoblauch
Specials
Schweinefilet Medaillons mit frischen Champignons
in Sahnesauce mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
Kalbsleber Venezianische Art (mit Zwiebeln)
oder an Butter Salbei mit Kartoffel Purre
Kross gebratene Barbarie Entenbrust an Orangen Thymian
Pfeffersauce auf Rahmpolenta und MandelFeigen
Desserts
Cassata Siciliana
Eistorte mit kandierten Früchten
