Menu from Escados - Hakescher Markt
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Champinones con ajo y jeréz
Champignons mit Knoblauch und Sherry
Dátiles en tocino
Datteln im Speckmantel
Queso frito con mojo canario
Gebackener kanarischer Ziegenkäse mit einer Kräutersauce
Ensalada de mariscos
Meeresfrüchtesalat mit Limettenvinaigrette
Gambas al ajillo
Garnelen in heißem Knoblauchöl
Jamón ibérico de bellota
Bellota - Schinken (vom schwarzen iberischen Schwein, mit Eicheln gefüttert)
Desserts
Crema Catalana
Créme Catalana
Helado con cerezas calientes
Eiscréme mit heißen Kirschen
Arroz con leche con pistachos y higueras al pimenta
Geflammter Milchreis mit Pistazien und Pfefferfeigen
