Menu from Yulan
Browse the menu highlights at Yulan and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Yulan. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Wu Cai Lian Cai
Yulans bunter Salat aus Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse der Saison und gebratenem Ei, süß-sauer
Yulan Bai Guo Ji Tang
Hühnersuppe mit Gingko und Goji Beeren
Niu Rou Tang Mian
Reisnudeln mit Rinderfilet
Mains
Ma Po Duo Fu
gekochte Tofuwürfel mit Lauch, fermentierten Sojabohnen, Szechuanpfeffer, Rinderhackfleisch und gemahlenem Szechuan Chili
Yu Xiang Wie Zi
gebratene Auberginen mit Lauch, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art
Hui Guo Rou
Zweimal gebratener Schweinebauch mit Lauchzwiebeln, Paprika und Szechuanpfeffer in würziger Soße
Jia Chang You Yu
Gebratener Tintenfisch mit Paprika und Brokkoli nach Szechuan Art
Yulan Mi Zhi Yang Rou
Scheiben vom Lammschlegel, gebraten mit Staudensellerie, Ingwer, Mu-Er Pilzen und bunter Paprika
Desserts
Xiang Jiao Chun Juan
Zwei gebackene Bananen-Frühlingsrollen mit Schokoladen- und Erdbeersoße
Bing Qi Lin
Zwei Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere oder Schokolade)
Nan Gua Bing
4 Taler aus Kürbisteig mit Klebreis- und Dattelmusfüllung