XII Apostel Hannover

Eine historische, mit handbemalten Fresken verzierte Kassettendecke, schwere Brokatvorhänge, ein Marmorboden, Backsteinwände und ein imposanter Kronleuchter tragen dazu bei, dass man sich als Gast im XII Apostel in Hannover-List ein bisschen selbst wie in einem italienischen Renaissance-Gemälde fühlt. Klar, dass dann auch die italienischen Spezialitäten, die hier angeboten werden, ganz besonders gut schmecken. Die Auswahl ist riesig und reicht von Antipasto Misto (gemischte Vorspeisenplatte mit Carpaccio, getrüffeltem Ziegenkäse, Meeresfrüchten und Melone mit Schinken) über Orata all' Aglio (mit Blattspinat, Kräutern, Kartoffeln und Knoblauch gefüllte Dorade) bis hin zu Carrèe Dàgnello alla Griglia (Lammcarree vom Grill).

Authentisch italienisch ist auch der offene Steinofen im Restaurant XII Apostel, in dem die Pizzen vor den Augen der Gäste gebacken werden. Beheizt wird er mit Buchenholz, was jeder Pizza zusätzlich eine intensive Geschmacksnote verleiht. Ob Pizza Jakobus, Bartolomeo oder Judas (ein Teil der Pizzen sind nach den 12 Aposteln benannt) – jede von ihnen wird nach italienischem Originalrezept zubereitet, reichhaltig belegt, knusprig gebacken und misst einen Durchmesser von stolzen 28 Zentimetern. Bereits seit 2005 verwöhnt das XII Apostel am Pelikanplatz in Hannover-List seine Gäste mit erlesenen italienischen Spezialitäten. Auf Wunsch gibt es die Pizzen oder Pastagerichte mit Penne oder Spaghetti übrigens auch aus Bio-Dinkelmehl. Dieses außergewöhnliche kulinarische Erlebnis in einer spektakulären Kulisse sollte man sich nicht entgehen lassen.