Bibi Mix

Um koreanisches Essen so authentisch wie möglich zu erleben, lohnt sich ein Besuch im Bibi Mix in Berlin – Mitte. Erfahren und liebevoll werden hier die bekanntesten Nationalgerichte Koreas zubereitet – und das in einem frischen, farbenfrohen Ambiente im Herzen der Stadt. Die übersichtliche Speisekarte ist einladend, weil: nicht verwirrend, und bietet unter anderem das legendäre koreanische Bibimbap. Dabei handelt es sich um ein mit verschiedenen Gemüsesorten verfeinertes Reisgericht, das wahlweise mit Rind, Hühnchen, Lachs oder Tofu serviert wird. Ebenso traditionell wird übrigens auch das hauseigene Bulgogi – ein in Marinade eingelegtes Fleischgericht – zubereitet.

Auch Freunde von Burgern werden in der Rosa-Luxemburg-Straße 5–7 in Berlin – Mitte fündig. Mit der kleinen Auswahl asiatischer Burger, belegt mit typisch koreanisch zubereitetem Fleisch, liefert das Bibi Mix eine echte Auswahl im Imbiss-Dschungel der Innenstadt. Wer Durst hat, kann zu einem der asiatischen Getränke greifen, die in einem kleinen Kühlschrank auf durstige Gäste warten. Hier findet sich auch selbst gemachtes Kimchi, ein speziell zubereitetes Gemüse, das eher pikant, aber jedenfalls auch als Starter extrem zu empfehlen ist.