Brauhaus zum Goldenen Handwerk im Anker

Schon der Name vom Brauhaus zum Goldenen Handwerk im Anker klingt nach idyllischer Gemütlichkeit – und so bietet die Traditionsgaststätte in Korschenbroich einen schönen und ruhigen Gastgarten mit Bäumen sowie ein helles, zeitlos-rustikales Ambiente im Inneren. Kulinarisch ferut man sich auf ebenso zeitlose, gutbürgerliche deutsche Küche à la Schweinshaxe mit Altbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelstampf, eine Ofenkartoffel (vegetarisch oder mit Wildlachs), Roulade, verschiedene Flammkuchen, Schnitzel-Spezialitäten, knackige Salate, und Rheinisches wie Sauerbraten oder Himmel und Ääd. Doch das Wirtshaus in der Sebastianusstraße geht kulinarisch auch mit der Zeit und so bekommt man international beliebte Delikatessen, z.B. einen Brauhaus-Burger mit Black Angus Beef, Bandnudeln mit Kalbsragout und Parmesan sowie eine Ingwer- und Kürbis-Kokossuppe. Kein Wunder also, dass das Brauhaus bei Bewohnern der Gemeinde und Ausflüglern in der Region gleichermaßen beliebt ist.