Menu from Brauwerk
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Breakfast
Rührei mit Kräutern und frischen Tomaten
dazu Butter und Brötchen
Brauwerk Weißwurst-Frühstück
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf und einer Laugenbrezel
Brauwerk Frühstück
gemischter Brotkorb, Variation aus Wurst, Salami, Schinken, Käse, Räucherlachs und einem Rührei, Wurstsalat, Marmelade, Butter, Nutella und 1 Glas O-Saft
Desserts
Fürst Pückler
Schoko-, Vanille-, und Erdbeereis mit frischer Sahne
Schokoladen Crème Bruleè
ein Klassiker neu aufgepeppt/ eine eigenwillige Kreation
Biertiramisu
mit Vanilleschaum
Mains
Nürnberger Rostbratwürste
7 Stück mit Sauerkraut und Püree
Brauwerks Biergulasch
nur bei uns und ganz traditionell mit selbstgebrautem, dunklen Bier gekocht. Dazu reichen wir Semmelknödel, Rotkohl/Beilagensalat
Ofenfrische Haxe
mit Bierbrot und Weißkrautsalat (Wartezeit 25 min.)
