Menu from Cafe Drei Elefanten
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Breakfast
Pochierte Eier
Pochierte Eier auf Brot mit Rucola und Pinienkernen
Shakshuka
Drei Spiegeleier auf scharfem Adshika-Pesto mit Gemüse und Fetakäse
Lachs Blinys
Crepes mit geräuchertem Lachs, Philadelphia und frischer Petersilie
Starters
Vegetarisches Panini
Mit gebratener Aubergine, Cashewpesto, Rucola, Frühlingszwiebeln, Käse
Soljanka nach Omas Art
Säuerlich-scharfe Suppe mit geräuchertem Fleisch und verschiedenstem Gemüse
Veganer Borschtsch
Vegane Variante der klassisches Rote Beete Suppe mit Bohnen
Mains
Mamaliga
Maisbrei mit Schafskäse und Champignon-Sahne-Soße
Klassische Galuschki
Kartoffelteig mit Schmand, gewürztem Speck und Röstzwiebeln
Lachs Pelmeni
Lachs, Frischkäse, Frische Gartenkräuter
Desserts
Lazy Cherry Torte
Schoko-Mascarpone-Wildkirsche
Medovik
Honigtorte mit Erdnüssen und Karamell
Russian Cheesecake
Milchmädchen und karamelisierten Erdnüssen
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