Laurin Südtirol Speisekarte

Altstadt-LehelDeutsch
Ausgezeichnet
5.3/6
380 Bewertungen
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Vollständige Speisekarte für Laurin Südtirol

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Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Gerstlsuppe

in der Terrine mit zwei Südtiroler Tirtlan
6,90 €

Kartoffelsuppe

mit Lauch-Croutons und gesottenem Südtiroler Speck
5,90 €

Carpaccio vom Rind

, garniert mit frisch gehobelten Pilzen, Rucola und Parmesan
13,90 €

Südtiroler Speck

auf dem Holzbrett, fein garniert, dazu hausgebackenes Brot
12,90 €
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Hauptgerichte

Trilogie von Südtiroler Knödeln

(Spinat, Graukäse, rote Beete) auf sautierten Pilzen mit brauner Butter und Parmesan
12,90 €

Südtiroler Schlutzkrapfen

(gefüllt mit Spinat und Ricotta) nach Omas Rezept mit brauner Butter und Parmesan
12,90 €

Zart geschmorte Ochsenbackerl

auf Schwarzwurzel-Püree und Kartoffelrösti
21,90 €
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Nachspeisen

Hausgemachter Südtiroler Apfelstrudel

nach Omas Rezept mit Vanillesauce
5,90 €

Laurins Kaiserschmarrn

mit Apfelmus und Zwetschgenröster
8,90 €

Süßer Knödel mit Mohn & Topfen,

dazu hausgemachtes Zwetschgenkompott
6,90 €
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Speisekarte

Sprizz & Longdrink

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Speisekarte Laurin

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