Speisekarte von Chan Restaurant
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
HÜHNERBRÜHE
Nam Supi Gai; Hühnerbrühe mit Pak Choi und geröstetem Knoblauch
GLASNUDELSALAT
Yam Nun Sen; würziger Glasnudelsalat mit Garnelen, Limette, Erdnusssplittern und Kräutern der thailändischen Küche
LAUWARMER HÜHNCHENSALAT
Lab Gai; sehr klein gehackte Hühnchenbrust, im WOK scharf angebraten, mit gerösteten Reiskörnern, Zitronenblättern, Minze, roten Zwiebeln, Hom Pe (Eurogras), Frühlingszwiebeln und Limettensaftdressing
GRÜNES THAI CURRY
Schale mildes grünes Kokosmilchcurry mit Mini Auberginen, Schlangenbohnen, roter Spitzpaprika, Bambusstreifen, Babymais und Thai Basilikum
CHILI TOFU
Knuspriger Tofu auf hausgemachter Chilipaste mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Babymais und Thai Basilikum
BETRUNKENE ENTE
Gebratene Entenbruststreifen auf hausgemachter Chilisauce mit Mini Auberginen, Babymais, frischem grünem Pfeffer und frittiertem Thai Basilikum (auf Wunsch auch mit krossen Entenbruststreifen)
Dessert
GEDÄMPFTE BANANE
Weich gedämpfte Banane in süßer Kokossoße mit gerösteten Sesamsamen und Tapiokaperlen
KOKOS BANANE
Banane im knusprigen Kokosmantel mit Honig und Sesam
Weitere Infos zum Restaurant: Chan Restaurant
Dass Thailands Streetfood-Märkte eine riesige Auswahl gesunder und leckerer Köstlichkeiten anbieten, ist auch hier längst bekannt. Inspiriert von diesen Märkten gibt es in Berlin-Kreuzberg direkt am Paul-Lincke-Ufer nun das Chan Thai Market Food. Hier bekommt man traditionelle Köstlichkeiten wie Glasnudelsalat mit Garnelen, Limette, Erdnusssplittern und thailändischen Kräutern oder ein grünes Thai Curry mit Mini-Auberginen, Schlangenbohnen, Spitzpaprika, Bambusstreifen und Babymais. Natürlich ist die Auswahl in dem Berliner Lokal noch um einiges größer. Doch davon überzeugt man sich am besten selbst.
Häufig gestellte Fragen
Wird bei Chan Restaurant Thailändisch serviert?
Gibt es bei Chan Restaurant Sitzmöglichkeiten im Freien?
Willst du einen Tisch bei Chan Restaurant reservieren?
Das thailändische Restaurant Chan Thai Market Food im Berliner Bezirk Kreuzberg ist eine kleine Oase und das fängt schon beim Betreten der gemütlichen und von vielen Bambuspflanzen umrahmten Terrasse an. Im Innern des Restaurants erwartet einen dann ein modernes, fast schon puristisches Interieur mit weiß-grauen geradlinigen Möbeln. Ergänzt wird dieser spannende Kontrast natürlich durch die vielen köstlichen Gerichte der Küche Thailands. Ob Hühnchenbruststreifen mit Cashewnüssen in süßscharfer Chili-Austernsauce, Ente mit Pak Choi und Pfefferknoblauchsauce oder Glasnudelsuppe mit Garnelenbällchen – der Geschmack der Köstlichkeiten im Chan Thai Market Food ist immer authentisch und zaubert eine Prise Urlaub auf den Teller.
Frische Zutaten und traditionelle thailändische Rezepte sind dabei das Geheimnis der leckeren Gerichte, die man im Berliner Chan Thai Market Food am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg bekommt. Das Beste: Alle Produkte, die hier verwendet werden, sind authentisch (so stammt das asiatische Gemüse direkt aus Bangkok) und auch auf Geschmacksverstärker wie Glutamat wird bewusst verzichtet. Das gilt sowohl für die reguläre Speisekarte als auch für das besondere Angebot zum Lunch sowie für die Sonderkarte mit den monatlichen Specials, wo beispielsweise gegrillter Lachs mit Zitronengras auf hungrige Gäste wartet.