Chan Restaurant

Dass Thailands Streetfood-Märkte eine riesige Auswahl gesunder und leckerer Köstlichkeiten anbieten, ist auch hier längst bekannt. Inspiriert von diesen Märkten gibt es in Berlin-Kreuzberg direkt am Paul-Lincke-Ufer nun das Chan Thai Market Food. Hier bekommt man traditionelle Köstlichkeiten wie Glasnudelsalat mit Garnelen, Limette, Erdnusssplittern und thailändischen Kräutern oder ein grünes Thai Curry mit Mini-Auberginen, Schlangenbohnen, Spitzpaprika, Bambusstreifen und Babymais. Natürlich ist die Auswahl in dem Berliner Lokal noch um einiges größer. Doch davon überzeugt man sich am besten selbst.

Das thailändische Restaurant Chan Thai Market Food im Berliner Bezirk Kreuzberg ist eine kleine Oase und das fängt schon beim Betreten der gemütlichen und von vielen Bambuspflanzen umrahmten Terrasse an. Im Innern des Restaurants erwartet einen dann ein modernes, fast schon puristisches Interieur mit weiß-grauen geradlinigen Möbeln. Ergänzt wird dieser spannende Kontrast natürlich durch die vielen köstlichen Gerichte der Küche Thailands. Ob Hühnchenbruststreifen mit Cashewnüssen in süßscharfer Chili-Austernsauce, Ente mit Pak Choi und Pfefferknoblauchsauce oder Glasnudelsuppe mit Garnelenbällchen – der Geschmack der Köstlichkeiten im Chan Thai Market Food ist immer authentisch und zaubert eine Prise Urlaub auf den Teller.

Frische Zutaten und traditionelle thailändische Rezepte sind dabei das Geheimnis der leckeren Gerichte, die man im Berliner Chan Thai Market Food am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg bekommt. Das Beste: Alle Produkte, die hier verwendet werden, sind authentisch (so stammt das asiatische Gemüse direkt aus Bangkok) und auch auf Geschmacksverstärker wie Glutamat wird bewusst verzichtet. Das gilt sowohl für die reguläre Speisekarte als auch für das besondere Angebot zum Lunch sowie für die Sonderkarte mit den monatlichen Specials, wo beispielsweise gegrillter Lachs mit Zitronengras auf hungrige Gäste wartet.