Menu from Corroboree Sony Center - Australian Bar & Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Macadamia Bruschetta
3 geröstete Baguettescheiben mit fein gewürfelten Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und Macadamianüssen, abgerundet mit Olivenöl
Burrata
aus Büffelmilch mit Kirschtomaten, frischem Basilikum, Pesto, Olivenöl und Aceto Balsamico, dazu frisches Baguette
Rote Beete Carpacchio
auf Rucolasalat mit mariniertem Schafskäse, frisches Baguette
Breakfast
Bacon & eggs
Rühreier oder Spiegeleier (Bio) mit gebratenem Speck, dazu Baguette und Butter
Continental
Verschiedene Wurst und Käsesorten, Konfitüre, frisches Obst und einen Brotkorb
Full aussie
Gegrilltes Rumpsteak (250 g), Baked Beans, zwei Spiegeleier (Bio), dazu Baguette und Butter
Veggital Wrap
Frischer Salat, Kirschtomaten, Oliven, Mozzarella, Basilikum, Sauerrahm und Farm frites
The Australian
Saftiger Burger aus Känguru- und Rindfleisch mit unserer hausgemachten Burgersauce, Tomaten, roten Zwiebeln, Gurkenrelish und Salat, dazu Farm frites
Tandoori Chicken
Zwei auf Tandoori-Art marinierte Hähnchenbrustfilets, dazu zwei Beilagen zur Wahl
Desserts
Classic cheesecake
mit Himbeersauce
Wild berry crumble
Knuspriger Waldfruchtstreusel, warm serviert mit Vanilleeis
Hot chocolate soufflé
serviert mit Vanille-Eis