Dar Es Salam

Die arabische Küche ist reich an einzigartigen Geschmacksrichtungen, und ebenso gesegnet mit einer Vielzahl an faszinierenden Rezepten. Hülsenfrüchte, Bohnen, sowie Linsen gehören beispielsweise zu den Grundnahrungsmitteln; die Gerichte sind im Restaurant Dar Es Salam allesamt halal und haben eine eigene Note in der Würze. Für die Entfaltung der Aromen ist die Frische der Zutaten zudem von entscheidender Bedeutung. Im Dar Es Salam in der Helmholtzstraße können Sie in diese orientalische Welt der Genüsse eintauchen. Direkt von Düsseldorf nach Marokko, dessen landestypische Küche der Schwerpunkt in diesem Restaurant liegt. Die naturbelassene arabische Küche unterscheidet sich zwar nur geringfügig von Land zu Land, doch besonders die marokkanische ist für das traditionell langsame Garen der Fleischgerichte und die ganz besondere geschmackliche Vielfalt bekannt.

Zahlreiche Speisen wie das Tajine-Huhn in einer köstlichen Honig Sauce und karamellisierten Walnüssen werden in der Tajine, einem speziellen Schmorgefäß mit Deckel, zubereitet. Couscous, kugelförmiger, zerriebener Grieß, gibt es zu zartem Lamm und frischem, mariniertem Gemüse der Saison; oder Huhn mit Kichererbsen, Zwiebeln und Rosinen. In den großzügigen, edlen Räumlichkeiten finden sich dezente, arabische Elemente, welche neben dem zuvorkommendem Service für ein perfektes Genießen sorgen. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von der orientalischen Gastfreundschaft im Dar Es Salam auf der Helmholtzstraße in Düsseldorf. Quandoo wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.