De Janze Hahn

InnenstadtInternational, BBQ, Europäisch, Deutsch
Ausgezeichnet
5.0/6
5 Bewertungen
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Hochzufriedene KundenÜber 100 Millionen satte und zufriedene Gäste

Über De Janze Hahn

Der ganze Hahn oder eher doch der halbe? Das Restaurant De Janze Hahn in der Kölner Johannisstraße verballhornt ganz bewusst die traditionelle rheinische Spezialität, den aus einem mit Käse und Sauergurken belegten Roggenbrötchen bestehenden "halven Hahn". Die frischen, regionalen Zutaten und die kreativen Speisen locken ein internationales Publikum an, das kulinarisch so einiges gewohnt ist. Im De Janze Hahn kommen sowohl Fleischesser als auch Veganer auf ihre Kosten, denn der gastronomischen Fantasie werden hier keinerlei Grenzen gesetzt.

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Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 09:00
Monday
09:00 - 22:00
Tuesday
09:00 - 22:00
Wednesday
09:00 - 22:00
Thursday
09:00 - 22:00
Friday
09:00 - 22:00
Saturday
09:00 - 22:00
Sunday
Geschlossen

Adresse

De Janze Hahn
Johannisstraße 64
50668 Köln

Highlights der Speisekarte

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Hühnerfleisch

Halbes Hähnchen

mit Pfeffersoße, Kartoffelpüree & Salat
12,95 €

Hähnchen Schnitzel

mit lauwarmen Kartoffelsalat
10,95 €

Filet de volaille

Hähnchenbrustfilet, gerollt und paniert, innen mit zerlassener Butter, Kartoffelpüree & Salat
10,95 €
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Mehr zu De Janze Hahn, Köln

Eigentlich ist Köln die Heimat des "halven Hahns": Bei diesem handelt es sich jedoch nicht um die Hälfte eines Geflügeltieres, sondern um ein mit Käse, Senf und sauren Gurken belegtes halbes Roggenbrötchen. Im Restaurant De Janze Hahn nimmt man es weder mit dem Dialekt noch mit der Mengenangabe so ganz genau, dafür kümmert man sich umso mehr um die Zutaten und deren Verarbeitung zu Leckereien mit einem internationalen Flair. Im Kölschen kann ein halber Hahn zahlreiche Bedeutungen haben - es handelt sich jedoch niemals um Hähnchenfleisch! Dass es ihnen nicht an Humor fehlt, beweisen die Inhaber dieses internationalen Lokals in der Kölner Innenstadt durch die abwechslungsreiche Speisekarte, auf der tatsächlich auch ein halbes Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln und grünem Salat angeboten wird. Wer sein Hähnchen lieber in anderen Varianten verspeist, bestellt eine Pizza mit Hähnchen, Ananas und Currysauce oder Pasta mit Brokkoli, Hähnchen und Sahnesauce. Und was ist, wenn du gerne einen echten Kölner halben Hahn probieren möchtest? Selbstverständlich ist man im De Janze Hahn in der Johannisstraße auch für diese Möglichkeit gerüstet.

5 Bewertungen für De Janze Hahn

Ausgezeichnet
5.0/6
5 Bewertungen
Lautstärke:Angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Hervorragend
Wartezeit:Kurze wartezeit
Service & bedienung:Freundlich
Essen:Köstlich
Atmosphäre:Sehr angenehm
"Ausgezeichnet"
6/6
Lisa W.vor 17 Tagen · 1 Bewertung

So lecker stellt man sich die Hühner vor, die Max und Moritz verspeisten! Wer einmal ein richtig leckeres halbes Hühnchen essen will (und genau das wollte ich heute abend), ist in "De janze Hahn" genau richtig. Das Fleisch, das ich bekam, war ausgesprochen aromatisch, und die Proportionen zwischen Bein und Brust stimmten. (Seit ich einmal in Südfrankreich ein halbes Hühnchen aß, das aus mickrigem Beinchen und allzu mächtiger Brust bestand, bin ich empfindlich.) Hier war beides reichhaltig und gut, die Haut war schön knusprig. Das Hühner-Bein, das ich nicht mehr geschafft hab, packte mir der freundliche und aufmerksame Kellner in eine hübsche Pappschachtel ein. Unbedingte Empfehlung!

"Großartig"
5/6
Alexander S.vor einem Monat · 13 Bewertungen

Ich war von der Qualität für den Preis überrascht. Natürlich bekommt man keine Sterneküche, aber die bezahlt man halt auch bei Weitem nicht. Die hausgemachten Chips allerdings haben mich nicht ganz so überzeugt, nur die Süßkartoffelchips würde ich nochmal essen. Hühnchenfilet, Burger, gedeckter Apfelkuchen zum Dessert, alles überzeugend, sogar der Doppio zum Schluss war sehr in Ordnung. Der Service war sehr bemüht, man merkt auch ein wenig, dass das Geschäft ganz neu eröffnet hat. Lustig: Die Kommunikation fand in Englisch statt, weil noch am Deutsch gefeilt werden muss. Viel Erfolg.

"Ausgezeichnet"
6/6
Tim B.vor einem Monat · 1 Bewertung

Super nette Bedienung. Noch leckerere Bürger mit bio Hähnchen, dazu selbstgemachte Chips. Immer wieder gerne. Die location ist zudem sehr modern und edel. Im Herzen von Köln