NeuDe Janze Hahn

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Über De Janze Hahn

Der ganze Hahn oder eher doch der halbe? Das Restaurant De Janze Hahn in der Kölner Johannisstraße verballhornt ganz bewusst die traditionelle rheinische Spezialität, den aus einem mit Käse und Sauergurken belegten Roggenbrötchen bestehenden "halven Hahn". Die frischen, regionalen Zutaten und die kreativen Speisen locken ein internationales Publikum an, das kulinarisch so einiges gewohnt ist. Im De Janze Hahn kommen sowohl Fleischesser als auch Veganer auf ihre Kosten, denn der gastronomischen Fantasie werden hier keinerlei Grenzen gesetzt.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Montag
09:00 - 22:00
Dienstag
09:00 - 22:00
Mittwoch
09:00 - 22:00
Donnerstag
09:00 - 22:00
Freitag
09:00 - 22:00
Samstag
09:00 - 22:00

Adresse

De Janze Hahn
Johannisstraße 64
50668 Köln

Highlights der Speisekarte

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Frühstück

"Mediterran“: Tomate & Rucola

2,50 €

Vegane Waffeln

mit frischen Beeren und Banane
6,50 €

Müsli make your thing

4,50 €

Mehr zu De Janze Hahn, Köln

Eigentlich ist Köln die Heimat des "halven Hahns": Bei diesem handelt es sich jedoch nicht um die Hälfte eines Geflügeltieres, sondern um ein mit Käse, Senf und sauren Gurken belegtes halbes Roggenbrötchen. Im Restaurant De Janze Hahn nimmt man es weder mit dem Dialekt noch mit der Mengenangabe so ganz genau, dafür kümmert man sich umso mehr um die Zutaten und deren Verarbeitung zu Leckereien mit einem internationalen Flair. Im Kölschen kann ein halber Hahn zahlreiche Bedeutungen haben - es handelt sich jedoch niemals um Hähnchenfleisch! Dass es ihnen nicht an Humor fehlt, beweisen die Inhaber dieses internationalen Lokals in der Kölner Innenstadt durch die abwechslungsreiche Speisekarte, auf der tatsächlich auch ein halbes Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln und grünem Salat angeboten wird. Wer sein Hähnchen lieber in anderen Varianten verspeist, bestellt eine Pizza mit Hähnchen, Ananas und Currysauce oder Pasta mit Brokkoli, Hähnchen und Sahnesauce. Und was ist, wenn du gerne einen echten Kölner halben Hahn probieren möchtest? Selbstverständlich ist man im De Janze Hahn in der Johannisstraße auch für diese Möglichkeit gerüstet.

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