Die Leiter

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Reservierungen für Gruppen ab 10 Personen nur telefonisch möglich sind. Vielen Dank!

Das Restaurant Die Leiter in der Frankfurter Fressgasse lockt mit zahlreichen Köstlichkeiten aus der italienischen und französischen Küche. Neben täglich wechselnden Menüs stehen dabei stets die besten Gerichte auf der Speisekarte: Die kulinarische Fusion beider Nationalitäten sorgt für das gewisse Etwas – und für genügend Abwechslung. Ob köstliches Entrecôte, hausgemachte Tortelloni oder eine der vielversprechenden Fischspezialitäten – hier überraschen frische Zutaten und ausgesprochen raffinierte Rzepturen. Und was natürlich auch nicht fehlen darf, sind die richtigen Weine aus dem eigenen Weinkeller. Worauf also warten? Auf in die Kaiserhofstraße!

Nur das Beste aus zwei verschiedenen, sehr traditionellen Küchen findet sich schon in den köstlichen Vorspeisen verwirklicht – und zwar im Restaurant Die Leiter nahe der Frankfurter Hauptwache. Anspruchsvolle Gaumen erwarten zur Eröffnung eines perfekten Dinners beispielsweise die Kombination aus französischem Tatar und italienischem Rinder Carpaccio. Das macht Lust auf mehr! Wenn's vielleicht ein wenig fleischärmer sein soll, dann sind auch die köstliche Schaumsuppe aus gelber Paprika oder der kräftige Eintopf ausgesprochen empfehlenswert. Soll's im Anschluss vielleicht eine Hauptspeise mit Fisch sein? Die facettenreiche Speisekarte in der Kaiserhofstraße hält pochierten Lachs auf Blattspinat ebenso bereit wie Dorade oder köstliche Thunfisch-Steaks.

Und wenn es doch ein bisschen mehr Fleisch sein soll, können wir nur vom Rinderfilet Die Leiter schwärmen. Das wird nach Art des Hauses zubereitet. Fleisch, das auf der Zunge zergehen will – ähnlich zum französischen Entrecôte, verfeinert mit Schalotten und Champignons. Alle Gerichte sind ausgesprochen liebevoll angerichtet und sättigen gewissermaßen auch das Auge. Ergänzt werden die leckeren Speisen durch vollmundige Weine aus dem Weinkeller des Frankfurter Restaurants.