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Die Wohnküche

Bleckede · Gourmet · 

Über Die Wohnküche

Eine offene Showküche, die mit ihren exklusiven Gourmet-Speisen zu überzeugen weiß – das ist Die Wohnküche in Bleckede. Das vom Küchenmeister Oliver Barda geführte Restaurant steht für frische und moderne saisonale Gerichte, die mit viel Kreativität zubereitet werden. Es ist allerdings nicht nur die kulinarische Seite des Lokals in Bleckede, welche begeistert. In einem Jahrhunderte altem Gebäude findet man hier in der Breite Straße dazu noch ein wirklich ansprechendes Ambiente vor, welches den tollen Gerichten gerecht wird.

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Adresse

Die Wohnküche
Breite Straße 26
21354 Lüneburg

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 22:00
Freitag
17:00 - 22:00
Samstag
11:30 - 22:00
Sonntag
11:30 - 22:00
Montag
Closed
Dienstag
Closed
Mittwoch
17:00 - 22:00
Donnerstag
17:00 - 22:00

Empfehlungen aus der Küche

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Suppen

Französisches Süppchen von Muscheln & Krustentieren

Gebratene Jacobsmuschel
€ 10.50
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Hauptgerichte

Geräucherter Ikarimi Rotholz-Lachs Kartoffel-Blini

Rote Bete, Apfel, Meerrettich & Glacial Salat
€ 14.00

Gebratenes Filet von der Goldforelle aus Frankreich Arborio Risotto

mit Steinpilzen, Lauch & Pastina
€ 16.00

Gebratenes Filet vom Mittelmeer Wolfsbarsch Garnelen

Fenchel, Orange & schwarzes Bio-Quinoa
€ 25.00
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Nachspeisen

Delice von Schokolade & Pistazie

Karamell Ananas, dunklem Schokoladen Eis
€ 11.50

Weitere Informationen

Ein über 300 Jahre altes, denkmalgeschütztes und kernsaniertes Haus darf man sehr wohl als Sehenswürdigkeit betrachten. Ein solches steht in der Breite Straße in Bleckede und ist nicht nur wegen der historischen Bedeutung einen Besuch wert. Hier befindet sich nämlich ein ganz feines Restaurant, welches seine Gäste nicht nur mit exquisiten Gourmet-Speisen verwöhnt, sondern auch mit Spezialitäten einer französischen und deutschen Patisserie – Die Wohnküche. Die Menüs variieren je nach Marktsituation, da hier in Bleckede viel Wert auf Saisonalität und Frische der Gerichte gelegt wird. So darf man sich immer auf neue Leckereien gefasst machen.

Wenn ein Restaurant von einem Küchendirektor geführt wird, der wie Oliver Barda viel Erfahrung in der Spitzengastronomie mitbringt, darf man zurecht behaupten, dass es ein besonderes Lokal sein muss. Das ist Die Wohnküche in Bleckede allemal. Zur Mittags- und Abendzeit werden hier echte Genüsse aufgetischt. Wie schon der französische Meisterkoch Auguste Escoffier herausfand, ist eine gute Küche das Fundament allen Glücks – und dieses Motto trifft hier in Bleckede voll zu. Die Wohnküche ist ein Gourmet-Restaurant, welches auf der alten Tradition der französischen Kochkunst aufbaut und somit alle Feinschmecker geschmacklich verzaubert.

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