Dolar House

Chinesisches Fondue in der Bahnstraße: Das Dolar House liegt perfekt zentral zwischen der Kö und Düsseldorfs Hauptbahnhof. Und hier wird der Feuertopf zelebriert wie sonst nirgends in der Landeshauptstadt. Schon seit dem 5. Jahrhundert ist der „Huoguo“ in den chinesischen Dynastien beliebt und wird immer wieder bei besonderen Anlässen und Feiern bemüht. Mehrere Personen speisen dann aus einem Topf, und die vielen verschiedenen Zutaten ergeben mit der Brühe ein ganz besonderes Aroma. Ob mit Fleisch, Fisch oder gar vegetarisch – das Fondue im Dolar House genießt Kultstatus.

Vier Schritte sind es im Dolar House bis zum Glück: 1. Den gewünschten Feuertopf auswählen – hierbei stehen sechs verschiedene Sorten Grundbrühe bereit. Von neutraler Brühe bis hin zu scharfen und würzigen oder fein aromatisierten Sorten ist die Palette breit gefächert. Dann, 2., wählt man die dazu passenden Zutaten. Ob mit Fleisch, Fisch oder einer Vielzahl an Gemüsesorten stehen alle Klassiker und Variationen bereit, die man sich wünschen kann. Anschließend, 3., wählt man Saucen aus, die dem Fondue den richtigen Spin geben. Und dann? 4. Genießen. Die Zutaten köcheln im Topf, und man fischt sie sich nach und nach heraus, um sie mit den Saucen zu verfeinern. Authentischer als im Dolar House in der Bahstraße kann man in Düsseldorf nicht chinesisch speisen.

Bummeln auf der Kö, und anschließend ein Abstecher nach China? Kein Problem. Das Dolar House bringt einen Geschmack Asiens nach Düsseldorf, wie man ihn sonst nicht findet. Versprochen. Mit dem Feuertopf-Fondue hat das Dolar House das leckerste Monopol in der Landeshauptstadt inne. In elegant minimalistischem Ambiente genießt man das echte Aroma des traditionellen chinesischen Gerichts, und die frischen Zutaten sowie der freundliche Service machen jeden Besuch zu einem Erlebnis, das nach Wiederholung schreit. In der Bahnstraße, zwischen Kö und Hauptbahnhof, kommt man China näher als mit einem Spaziergang auf der Mauer.