Wie sollte ein Essen in der Regel sein, um satt und glücklich zu machen? Ganz genau: Einfach & Gut. Im gleichnamigen internationalen Restaurant in Schwabing stellt dieses Motto das Fundament der ganzen Küche dar – auch wenn nach einem Besuch schnell klar wird, dass das Essen wesentlich besser als nur gut und die köstlichen Kreationen auf der wechselnden Wochenkarte alles andere als einfach zuzubereiten sind. Kurzum: Der Inhaber Wilfried Summerauer führt sein kleines, charmantes Lokal in München wie es nur ein erfahrener Koch und Weinconnaisseur kann: Mit Leidenschaft, Herzblut und beeindruckender Expertise.
Im Einfach & Gut kommt Qualität vor Quantität. Deswegen stehen niemals mehr als zehn Gerichte auf der Karte, die wöchentlich je nach Jahreszeit und verfügbaren Zutaten wechseln (die aktuelle Wochenkarte kann übrigens jederzeit auf der Website des Restaurants eingesehen werden). So bietet die Küche regelmäßig neue köstliche Kreationen, die stets aufs Neue überraschen. Die internationalen Speisen (für die natürlich nur erstklassige Zutaten verwendet werden) sind in Vorspeisen, Zwischen- und Hauptgang und Desserts aufgeteilt. Das Einfach & Gut in der Friedrichstraße in München-Schwabing achtet bei der Zusammenstellung der Karte außerdem selbstverständlich darauf, dass die einzelnen Gänge miteinander harmonieren und so immer die Möglichkeit für einen mehrgängigen Festschmaus bieten.
Wer sich sein Menü nicht selber zusammenstellen möchte, dem können wir im Einfach & Gut in München-Schwabing die Überraschungsmenüs wärmstens empfehlen. Hier stehen aufregende 3- oder 4-Gänge-Menüs zur Auswahl und in beiden Variationen ist das Dessert sogar inklusive! Zur Begleitung der internationalen Gerichte stehen übrigens viele verschiedene exzellente Weine zur Auswahl, die ebenso wie die Speisekarte regelmäßig erweitert und verändert wird. So können Gäste bei jedem Besuch eine individuelle Küche genießen, die es so nur im Einfach & Gut gibt.
Sehr gut erreichbare (Bus 53 hält quasi vor der Tür!) sehr hübsche Location, saßen draußen; leckeres Essen und freundlich Bedienung, gutes Preis-Leistungsverhältnis, unbedingt reservieren da Plätze begrenzt
Toller Service, sehr gutes Essen, schöne Location! Ich bin sehr häufig mittags im "Einfach &Gut" - die frischen Ravioli mit Salbei-Butter sind mein Favorite, abends gibt es eine sehr ausgewogene Abendkarte. Bei schönem Wetter ist es ein tolle Flair draußen an der Straße zu sitzen.
Herausragendes Essen (Vorspeise ein frischer Salat, die herausragenden Ravioli, fast egal mit welcher Füllung), guter Wein (Lugana) und toller Service. Es ist immer wieder eine Freude im "Einfach & gut" zu essen.