Über Flachs Hof
Wichtige Features
Küche
Ambiente
Gerichte
Weitere Infos zum Restaurant: Flachs Hof
Der Flachshof könnte Drehkulisse in einem 60er Jahre Heimatfilm sein, so idyllisch und ländlich liegt er inmitten der niederrheinischen Landschaften. Seit 1994 hat dieses Restaurant nun schon seine Pforten in Mönchengladbach-Merreter geöffnet und bietet internationale Küche vom feinsten. Egal zu welchem Anlass, die Fahrt zum Flachshof ist eine Pilgerfahrt des Genusses, und sobald man spürt, wie sich die Ruhe des Landes auf einen legt, wird der Kopf frei. Hier kann man einfach loslassen, entspannen, einfach mal dem Alltag entfliehen – und das Essen erst... ein Traum.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Flachs Hof mit Kreditkarte bezahlen?
Wird bei Flachs Hof Deutsch serviert?
Willst du einen Tisch bei Flachs Hof reservieren?
Ein bisschen erinnert der Flachshof in Merreter bei Mönchengladbach an 60er Jahre Heimatfilme,
wie er da so friedlich und verträumt mitten in der niederrheinischen Kulturlandschaft liegt. Das
1684 erbaute Fachwerkhaus erstreckt sich über zwei helle Ebenen und ist seit 1994 in den Händen
von Familie Hastenrath – inzwischen schon in der zweiten Generation. Im überdachten Innenhof
steht ein Tischkicker zum Zeitvertreib und im Garten steht eine Schaukel und ein Wippe. Umgeben
ist der Landgasthof nur von Feldern, Wiesen und Weiden auf denen Kühe und Pferde vor sich hin
grasen. Viel ist da nicht, außer die Straße die zum Flachshof führt. Ganz anders das kulinarische
Angebot im Gasthof:
Es erstreckt sich über das Beste aus der französischen, asiatischen, mediterranen und der
regionalen rheinischen Küche und gönnt sich gar Ausflüge in die afrikanische. Langweilig wird
es auf dem Teller also schon mal nicht. Ein wahrer Gaumenschmaus ist das Lachstartar mit
kleinem Reibekuchen auf Salat oder das Hummer-Cannelloni und krosses Spanferkel an Wasabi-
Erbsenpüree. Saisonale Angebote finden Sie in der regelmäßig wechselnde Karte. An manchen
Tagen kehrt ein bisschen mehr Leben in Mönchengladbach-Merreter ein, nämlich wenn im
Flachshof Veranstaltungen, beispielsweise Land-Kunst-Austellungen, stattfinden. Egal zu welchem
Anlass, mit seiner ganz persönlichen Note schafft es der Flachshof, ein delikates kulinarisches und
Event-Angebot zu bieten.