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Flachs Hof

West · Deutsch · 
Wundervoll
5.5/6
306 Bewertungen

Über Flachs Hof

Der Flachshof könnte Drehkulisse in einem 60er Jahre Heimatfilm sein, so idyllisch und ländlich liegt er inmitten der niederrheinischen Landschaften. Seit 1994 hat dieses Restaurant nun schon seine Pforten in Mönchengladbach-Merreter geöffnet und bietet internationale Küche vom feinsten. Egal zu welchem Anlass, die Fahrt zum Flachshof ist eine Pilgerfahrt des Genusses, und sobald man spürt, wie sich die Ruhe des Landes auf einen legt, wird der Kopf frei. Hier kann man einfach loslassen, entspannen, einfach mal dem Alltag entfliehen – und das Essen erst... ein Traum.

Besuche die Seite von Flachs Hof

Adresse

Flachs Hof
Merreter 10
41179 Mönchengladb.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Dienstag
Closed
Mittwoch
18:00 - 00:00
Donnerstag
12:00 - 17:00
18:00 - 00:00
Freitag
12:00 - 17:00
18:00 - 00:00
Samstag
18:00 - 00:00
Sonntag
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Montag
Closed

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Caramelle

mit Ricota-Spinatfüllung, Fenchel, Salsiccia und Parmesan
€ 8.90

Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Parmesan,& Olivenöl
€ 11.90

Hummer-Cannelloni und krosser Spanferkelbauch

an Wasabi-Erbsenpüree
€ 13.90
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Hauptgerichte

Sauerbraten

mit Rotkohl, Serviettenkloß und Apfelkompott
€ 16.90

Kapseehechtfilet

auf pikanter Thai-Hummersauce mit Wokgemüsen und Reis
€ 18.90

Entenbrust „Rosa“

gebraten mit fleur de sel Hibiskus und wilder Hibiskusblüte, gratinierte Kartoffel
€ 21.90
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Nachspeisen

Aufgeschlagenes Vanille- Baileyseis

€ 4.90

Nougatgewürzeis

mit Rumtopffrüchten
€ 5.50

Dessertteller Flachs Hof

€ 9.50
Ist es ein besonderer Anlass?

Willst du eine Feier veranstalten? Länger bleiben? Hast du besondere Wünsche?

Weitere Informationen

Ein bisschen erinnert der Flachshof in Merreter bei Mönchengladbach an 60er Jahre Heimatfilme, wie er da so friedlich und verträumt mitten in der niederrheinischen Kulturlandschaft liegt. Das 1684 erbaute Fachwerkhaus erstreckt sich über zwei helle Ebenen und ist seit 1994 in den Händen von Familie Hastenrath – inzwischen schon in der zweiten Generation. Im überdachten Innenhof steht ein Tischkicker zum Zeitvertreib und im Garten steht eine Schaukel und ein Wippe. Umgeben ist der Landgasthof nur von Feldern, Wiesen und Weiden auf denen Kühe und Pferde vor sich hin grasen. Viel ist da nicht, außer die Straße die zum Flachshof führt. Ganz anders das kulinarische Angebot im Gasthof:

Es erstreckt sich über das Beste aus der französischen, asiatischen, mediterranen und der regionalen rheinischen Küche und gönnt sich gar Ausflüge in die afrikanische. Langweilig wird es auf dem Teller also schon mal nicht. Ein wahrer Gaumenschmaus ist das Lachstartar mit kleinem Reibekuchen auf Salat oder das Hummer-Cannelloni und krosses Spanferkel an Wasabi- Erbsenpüree. Saisonale Angebote finden Sie in der regelmäßig wechselnde Karte. An manchen Tagen kehrt ein bisschen mehr Leben in Mönchengladbach-Merreter ein, nämlich wenn im Flachshof Veranstaltungen, beispielsweise Land-Kunst-Austellungen, stattfinden. Egal zu welchem Anlass, mit seiner ganz persönlichen Note schafft es der Flachshof, ein delikates kulinarisches und Event-Angebot zu bieten.

306 Flachs Hof Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Ralf v.vor 3 Tagen · 1 Bewertung

Toller Abend. Sehr gutes Essen (ganze Gans), leckerere Wein, gute Bedienung. Rundum schöner Abend👍 Bis auf den letzten Platz alles besetzt und trotzdem keine langen Wartezeiten und aufmerksames, freundliches Personal.

"Ausgezeichnet"6/6
Marisa M.vor 5 Tagen · 1 Bewertung

Das Überraschungsmenu war sehr sehr gut, ein sehr freundliches Team und eine sehr schöne Atmosphäre - alles sehr gut! Wir kommen gerne wieder und können das Lokal sehr empfehlen.

"Ausgezeichnet"6/6
Torsten S.vor 8 Tagen · 1 Bewertung

Super lecker, frische regionale Speisen, sehr gutes Ambiente, freundliches Personal, immer wieder eine gute Adresse zu einem gemütlichen Essen oder als Veranstaltungsort für Comedy abende

"Ausgezeichnet"6/6
Dr. Uwe H.vor 8 Tagen · 1 Bewertung

Sehr leckeres Essen (u. a. Martinsgänsekeule, Trio aus Jakobsmuschel, Thunfischsteak und Garnele) mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Empfohlener Wein dazu war sehr gut. Gut zusammengestellte Karte. Freundlicher Service. Reservierung empfehlenswert.

"Ausgezeichnet"6/6
Heiner D.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Eigentlich sollte ich einfach die Klappe halten, damit dieser Tipp ein Geheimtipp bleibt 😆. Wir sind anlässlich einer Familienfeier aus Düsseldorf angereist, und waren dementsprechend verwöhnt von der hiesigen Gastronomie. So begleitete eine gewisse Skepsis die Reise, ob die in der "Provinz" würden mithalten können... Was dann innerhalb von drei Stunden über unsere Zungen glitt, war ein Hochamt der Gaumenfreuden. Jeder Gang war ein perfekter Genuss! Gern halte ich mir viel auf meinen anspruchsvollen Geschmack zugute, immer auf der Suche nach noch ein bisschen mehr Perfektion. Nach diesem Essen glaube ich nicht, dass es jemandem gelingt, perfektere Soßen herzustellen, Fleisch präziser auf den Punkt zu garen oder harmonischere Gesamtkompositionen auf den Teller zu bringen. Dies alles paart sich mit ungwöhnlich guten offenen Weinen und einem sehr freundlichen, lockeren und ungezwungenen Service. Wenn man dann noch die zivilen Preise berücksichtigt, wird man im Großraum Mönchengladbach- das sage ich aus jahrzentelanger Gastroerfahrung in der Region- nichts besseres finden. Mei Dank gilt allen Mitarbeitern dort, die unsere Feier zu einem unvergesslichen Ereignis gemacht haben

"Ausgezeichnet"6/6
Claudia T.vor 3 Monaten · 2 Bewertungen

Es hat alles gut geklappt. Wir wurden freundlich empfangen und konnten uns einen Platz aussuchen. Die Karte enthält eine gute Auswahl unterschiedlichster aber immer leckerer und oft außergewöhnlich kombinierter Gerichte zu angemessenen Preisen. Die etwas längere Wartezeit wird mit Brot mit Aufstrich und einem Gruß aus der Küche versüßt. Das Essen war durchweg lecker. Der Service umsichtig, schnell und gut. Was mir unverständlich ist, sind die Preise der alkoholfreien Getränke, die über denen z.B. von Bier liegen. Aber das ist anderswo nicht anders - was es nicht besser macht. (Ich hoffe die zahlenmäßige Bewertung meint Punkte und nicht Schulnoten, sonst wäre sie falsch.)

"Ausgezeichnet"6/6
Hartmut S.vor einem Jahr · 2 Bewertungen

Wir, Anita u. Hartmut Schmitz, waren zum wiederholtem Male im Restaurant "Flachs Hof" zu Gast. Jedes Mal haben wir ein sehr freundliches, hilfsbereites und mit guten Küchen-Kenntnissen ausgestattetes Personal angetroffen. Die Auswahl und Qualität der Speisen bis hin zu den Kosten war wiederum hervorragend und angemessen. Kann man nur empfehlen.

"Ausgezeichnet"6/6
Gabi und Fred S.vor 6 Monaten · 1 Bewertung

Wie immer, war unser Besuch im Flachshof gestern, wunderbar. Wir hatten das 5-Gänge Überraschungs-Menü und waren von jedem einzelnen Gang begeistert. Wir konnten vorher sagen, was wir überhaupt nicht mögen und so wurde das Menü zwar nach unseren Vorlieben, aber dennoch als Überraschung serviert. Bisher waren wir von jedem unserer Besuche im Flachshof immer begeistert und gestern gehörte auf jeden Fall dazu. Egal ob Überaschungs Menü oder ganz normal von der Karte, das Essen ist bisher immer ein absoluter Gaumengenuss gewesen. Wir werden, wie bisher, immer wieder gerne zu Willi Hastenrath und seinem herorragendem und freundlichen Team kommenkommen.

"Großartig"5/6
Claudia T.vor einem Jahr · 2 Bewertungen

Die Gaststätte liegt ziemlich versteckt. Hat man sie gefunden, ist es dort freundlich-urig. Die Speisekarte glänzt mehr durch den Inhalt als durch die Form (was uns recht war). Das Angebot weicht erfreulich ab vom normalen 0-8-15. Die Bedienung kam schnell, das Essen ließ dann etwas länger auf sich warten (ca. 45 min). Immerhin wurde die Wartezeit durch lecker Brotscheiben mit Butter und einen Gruß aus der Küche überbrückt und man sitzt dort gut. Alles war sehr gut und lecker gemacht und schmeckte frisch. Die Portionen sind nicht wahnsinnig groß, aber genug zum genüsslich satt werden allemal. Was wir bekommen haben, war seinen Preis wert. Das Unterhaltungsprogramm übernahm eine kleine Katze, an der alle ihre Freude hatten.

"Ausgezeichnet"6/6
Josef B.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Wir hatten einen sehr angenehmen Abend. Das Essen war hervorragend und ist ohne bedenken zu empfehlen. Die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen kam mit genügendem Abstand in schneller Regelmäßigkeit. Es war bestimmt nicht unser letzter Abend im Flachs Hof.

2 Personen
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