Flachs Hof

Ein bisschen erinnert der Flachshof in Merreter bei Mönchengladbach an 60er Jahre Heimatfilme, wie er da so friedlich und verträumt mitten in der niederrheinischen Kulturlandschaft liegt. Das 1684 erbaute Fachwerkhaus erstreckt sich über zwei helle Ebenen und ist seit 1994 in den Händen von Familie Hastenrath – inzwischen schon in der zweiten Generation. Im überdachten Innenhof steht ein Tischkicker zum Zeitvertreib und im Garten steht eine Schaukel und ein Wippe. Umgeben ist der Landgasthof nur von Feldern, Wiesen und Weiden auf denen Kühe und Pferde vor sich hin grasen. Viel ist da nicht, außer die Straße die zum Flachshof führt. Ganz anders das kulinarische Angebot im Gasthof:

Es erstreckt sich über das Beste aus der französischen, asiatischen, mediterranen und der regionalen rheinischen Küche und gönnt sich gar Ausflüge in die afrikanische. Langweilig wird es auf dem Teller also schon mal nicht. Ein wahrer Gaumenschmaus ist das Lachstartar mit kleinem Reibekuchen auf Salat oder das Hummer-Cannelloni und krosses Spanferkel an Wasabi- Erbsenpüree. Saisonale Angebote finden Sie in der regelmäßig wechselnde Karte. An manchen Tagen kehrt ein bisschen mehr Leben in Mönchengladbach-Merreter ein, nämlich wenn im Flachshof Veranstaltungen, beispielsweise Land-Kunst-Austellungen, stattfinden. Egal zu welchem Anlass, mit seiner ganz persönlichen Note schafft es der Flachshof, ein delikates kulinarisches und Event-Angebot zu bieten.