GLORIA

Lateinamerikanische Küche vom Feinsten – diese bietet das GLORIA im Berliner Bezirk Kreuzberg. Hier in der Görlitzer Straße findet man auf der Speisekarte Spezialitäten aus Bolivien, Argentinien, Uruguay, Peru und Chile. Dabei sind die argentinischen Empanadas eines der Highlights in dem Lokal. Die handgeformten Teigtaschen, mit verschiedenen Füllungen und Gewürzen verfeinert, geben einen leckeren Einblick in die südamerikanische Kulinarik. Ob nun die Variante mit Rindfleisch, Ei, Oliven und Rosinen oder in der veganen Option mit Spinat, Bechamel Sauce und Zwiebeln sowie noch in vielen weiteren Kreationen – man sollte sich diese Leckerei nicht entgehen lassen.

Mal eben schnell nach Südamerika reisen – das geht im Restaurant GLORIA ganz einfach. Das schicke wie gemütliche Lokal, das direkt neben dem Görlitzer Park im Berliner Bezirk Kreuzberg zu finden ist, hat sich auf die beliebtesten Gerichte Argentiniens, Boliviens, Perus und Chiles spezialisiert. Absolutes Highlight sind hier aber ganz eindeutig die Empanadas. Die für die argentinische Küche typischen Teigtaschen werden im GLORIA mit viel Liebe zum Detail von Hand geformt, traditionell gewürzt und mit unterschiedlichen Köstlichkeiten gefüllt. Je nach Geschmack kann man die Teigtaschen im Kreuzberger GLORIA deshalb mit Rindfleisch, Hähnchen, Hinterkochschinken und Mozzarella, Lamm, Thunfisch oder als vegetarische bzw. vegane Variante mit karamellisierten Zwiebeln, Spinat oder Gorgonzola wählen. Gegessen werden die Empanadas ebenfalls stilecht wie in Argentinien mit den Händen (auf Wunsch gibt es aber auch Besteck) und zusammen mit einem Glas Wein.

Neben den Teigtaschen finden sich im Berliner GLORIA in der Görlitzer Straße noch viele andere beliebte Gerichte aus ganz Südamerika auf der Karte, darunter Ceviche aus Peru, argentinisches Entrecôte oder einen deftigen Eintopf mit Lammwürfeln und Rotwein. Gleich probieren und reservieren nicht vergessen!