Indigo Indisches Restaurant

Schönes Ambiente, gutes Essen und netter Service. Wir kommen gerne wieder

Alle drei Bedienungen waren sehr nett und hilfsbereit bei der Auswahl der Speisen, die sanitären Anlagen waren sehr sauber, der Abend fing vielversprechend an. Als Vorspeise hatten wir die obligatorischen Papadams, die mit einer süßen (Mango?), einer Minze- und einer scharfen Sauce serviert wurden. Dazu Onion Bhajis - alles sehr lecker. Für das Hauptgericht hatten wir uns beide für Lamm entschieden und aus der Vielzahl von Variationen uns einmal zum Lamm Tikka Masala und einmal zum Lamm Madras beraten lassen. Letzteres wird mit Senfsamen und Kokos zubereitet und war als "scharf" gekennzeichnet, das Tikka Masala als mittelscharf. Beide Gerichte schmeckten vorzüglich! Die Schärfe war für europäische Gaumen geeignet, kam langsam und blieb anhaltend - war aber gut eträglich und überdeckte nicht die weiteren Aromen. Alles sehr lecker! Der empfohlene Kreuzkümmelreis passte ebenfalls hervorragend dazu. Bei den Getränken hatten wir bewusst auf europäische Getränke verzichtet und Cardamom Masala Tee und Lime Soda gewählt. Der Tee war ausgezeichnet, die hausgemachte Limetten-Limo etwas zu süss. Alles in Allem ein gelungener Abend als Abschluss unseres Tagesausflugs nach Frankfurt!