Menu from Italian Job
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Vitello tonnato
Hauchdünne Kalbsfleischscheiben mit Kapern und Thunfischsauce
Antipasto all’ italiana
Eine mediterrane, italienische Vorspeisenplatte mit Parmaschinken, scharfer Salami, Oliven, Provolone, Gorgonzola und Parmesankäse
Carpaccio di salmone
Hauchdünne Lachsscheiben auf Rucola mit grünem und rosa Pfeffer, verfeinert mit einer Limettenorangensoße
Mains
Pizza Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanstreifen
Bavette ai frutti di mare
Bandnudeln in Weißweinsoße mit Meeresfrüchten, angerichtet mit Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, frischen Tomaten und Petersilie
Scaloppina alla griglia
Schweinemedaillons vom Grill
Bistecca al pepe verde
Rumpsteak mit grünem und rosa Pfeffer in Senfsahnesoße
Desserts
Sorbetto
Hausgemachtes halbgefrorenes Fruchteis
Zabaglione
Geschlagenes Ei mit Marsala
Tiramisú
In Espresso eingelegte Bisquites mit einer Mascarponecreme
